Search results

Gan là một trong những cơ quan quan trọng của cơ thể. Nó giúp lọc các chất không mong muốn và độc tố có hại khỏi hệ thống của chúng tôi, vì vậy điều quan trọng là đảm bảo rằng nó hoạt động hiệu quả. Gan cũng chịu trách nhiệm cho nhiều chức năng liên quan đến trao đổi chất, lưu trữ chất dinh...

Isoflavon là một phân lớp của flavonoid, chúng là các phytoestrogen chính được tìm thấy nhiều ở đậu nành. Chúng hòa tan kém trong nước và vị đậu. Isoflavones thể hiện các đặc tính chống oxy hóa, chống ung thư, kháng khuẩn, chống viêm, chống loãng xương và estrogen. Người ta đã chứng minh rằng...

Nấm linh chi là một trong những phương thuốc thảo dược được đánh giá cao nhất trong y học cổ truyền. Ở Trung Quốc, Nhật Bản người ta bắt đầu tính đến lợi ích kinh tế trong việc sản xuất nấm và thúc đẩy các đặc tính chữa bệnh của thảo dược này. Hàng loạt các vùng trồng dược liệu, các nhà máy...

Hoa cúc dại vốn là một thảo dược có sức mạnh tuyệt vời giúp tăng cường sức khỏe. Người ta thường sử dụng dược liệu tinh chất cúc dại để làm giảm huyết áp, giảm cholesterol, giảm tính trạng liên quan đến viêm và dây thần kinh. Nó chứa một lượng đáng kể Vitamin B, cũng như các khoáng chất khác như...

Bột chiết xuất trà xanh được làm từ lá trà xanh nguyên chất, từ hàng ngàn năm nay nó đã được sử dụng cho mục đích làm thuốc và làm đẹp da. Những lợi ích của trà xanh bao gồm từ việc tăng cường chức năng não đến thúc đẩy giảm cân, chống lão hóa, cải thiện tâm trí, đồng thời nó cũng được đưa vào...

Ngày nay, nhu cầu sử dụng các sản phẩm chăm sóc sức khỏe từ các dược liệu thiên nhiên ngày càng cao, nhờ lợi ích tuyệt vời của chúng cũng như độ an toàn cho người dùng. Nguồn dược liệu thiên nhiên chính là yếu tố quan trọng để sản xuất các sản phẩm chăm sóc sức khỏe từ thiên nhiên. Trước bối...

Trong những năm gần đây, nhu cầu sử dụng thực phẩm chức năng ngày càng tăng cao. Nhiều người tìm tới thực phẩm chức năng như một biện pháp tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật và hỗ trợ điều trị các triệu chứng của một số bệnh mạn tính. Chính vì nhu cầu của người tiêu dùng tăng cao nên một số...

Theo quy định của pháp luật Việt Nam tất cả các sản phẩm hàng hóa, dịch vụ, quá trình trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng đều phải công bố hợp quy. Trình tự, thủ tục công bố thực phẩm chức năng hợp quy được thực hiện theo 2 bước bao gồm: đánh giá sự phù hợp của đối tượng được công bố...

Gần đây nghành công nghiệp mỹ phẩm và làm đẹp từ thảo mộc thiên nhiên đang dần chiếm lĩnh thị trường. Đẩy lùi các sản phẩm mỹ phẩm có nguồn gốc từ các chất hóa dược không tốt cho sức khỏe. Mặc dù hiện nay các sản phẩm mỹ phẩm trên thị trường rất nhiều và đa dạng, cũng có những sản phẩm rất tốt...

Như chúng ta đã biết thực phẩm chức năng (TPCN) và sản phẩm thực phẩm đều là những hàng hóa nhưng là những hàng hóa đặc biệt liên quan trực tiếp đến sức khỏe con người. Vì thế khi sản xuất, kinh doanh, phân phối và tiêu dùng chúng không chỉ phải đảm bảo tuân thủ những quy định pháp luật về...

Não bộ là cơ quan quan trọng nhất của cơ thể, nó là nơi tập trung các dây thần kinh trung ương. Não bộ được nuôi dưỡng nhờ chế độ dinh dưỡng thông qua đường huyết và oxy để tạo ra năng lượng phục vụ việc học tập, suy nghĩ và hành động. Mặc dù não bộ chiếm khoảng 2% tổng trọng lượng cơ thể nhưng...

Mong muốn sở hữu một đôi gò bồng đảo căng tròn là ước mơ của rất nhiều chị em. Thay vì lựa chọn những phương pháp can thiệp dao kéo nguy hiểm thì chị em có thể lựa chọn những phương pháp cải thiện kích thước vòng 1 từ các thảo dược thiên nhiên dưới đây. Bột mầm đậu nành Được mệnh danh là...

Nấm men có tên khoa học là Saccharomyces cerevisiae là một trong những loại nấm men được tìm thấy rộng rãi trong các hệ sinh thái tự nhiên, nhưng nó chủ yếu được nuôi để sử dụng trong ngành công nghiệp sản xuất bia và rượu vang. Trong nhiều năm qua nấm men chủ yếu được dùng để làm phụ gia thức...

Diệp hạ châu có tên khoa học là Phyllanthus urinaria hay còn gọi là cây chó đẻ răng cưa. Từ hàng ngàn năm nay trong các bài thuốc Đông y người ta đã sử dụng làm dược liệu cho các bài thuốc chữa các bệnh tiêu hóa, vàng da, viêm gan, sỏi thận… Trong các nghiên cứu mới đây người ta bắt đầu tìm thấy...

Cao mộc hoa trắng từ lâu đã được được biết đến là một trong những phương thuốc quý trong Đông y giúp điều trị các chứng bệnh lỵ, tiêu hóa, viêm đại tràng. Các nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng mộc hoa trắng cũng có thể hỗ trợ điều trị sỏi thận, trong bài viết này chúng tôi sẽ phân tích rõ hơn về...

Bình vôi có tên khoa học là Stephania Rotundalour từ lâu đã được sử dụng để điều trị hen suyễn, bệnh lao, kiết lỵ, tăng đường huyết, rối loạn giấc ngủ… Các nghiên cứu đã chỉ ra cao bình vôi chứa chủ yếu các alcaloid và cho đến nay người ta đã phân lập được hơn 30 loại alcaloid như...

Chế biến thực phẩm chức năng là quá trình sản xuất thực phẩm, nó là sản phẩm giao thoa giữa thực phẩm và thuốc, chúng tuy giống nhau về hình thức nhưng khác nhau về bản chất. Để sản xuất, gia công thực phẩm chức năng người ta chia ra nhiều công đoạn như pha trộn, tạo hạt, xay xát, phủ, ép viên…...

Nhiều thế kỷ trước người ta phát hiện ra rằng các loại thảo mộc đắng không chỉ kích thích sự thèm ăn mà nó còn có thể giúp ngăn ngừa hoặc làm giảm chứng khó tiêu. Vị đắng làm tăng cảm giác ngon miệng bằng cách kích thích vị giác, để não bộ gửi tín hiệu làm tăng tiết nước bọt, dịch dạ dày và men...

Từ hàng ngàn năm nay người ta đã biết sử dụng các loại trà thảo dược để giảm bớt các vấn đề về tiêu hóa. Các loại trà thảo dược có thể kích thích tiêu hóa, giúp giảm táo bón, đồng thời nó cũng giúp giảm căng thẳng một trong những tác nhân gây táo bón. Dưới đây là một số loại trà có thể có tác...

Thực phẩm chức năng là những sản phẩm giao thoa giữa thực phẩm và thuốc, nó gần với thực phẩm ở giới hạn tự nhiên các hoạt chất và cách dùng, nó gần với thuốc ở hình dáng sản phẩm và công nghệ tách chiết, sản xuất. Hiện nay, do nhu cầu sử dụng TPCN ngày càng tăng cao nên các công ty và cơ sở...