- 200g cá ngừ
- ½ kg bún
- 5 trái cà bi
- 1 củ hành tím
- 1 trái ớt sừng
- 100g giá
- 2 thìa cà phê nước mắm Thuận Phát
- 1 thìa cà phê đường
- ½ thìa cà phê tiêu
- 1 thìa súp mỡ nước
- Tỏi băm
- Giá, xà lách ăn kèm
Thực hiện:
- Cá ngừ rửa sạch, ướp nước mắm Thuận Phát, tiêu, đường; để thấm gia vị
- Cà chua cắt hạt lựu, hành tím cắt lát mỏng
- Bắc bếp, phi thơm tỏi băm, cho cà chua vào xào sau đó cho cá ngừ và hành tím vào xào khoảng 2 phút. Cho thêm nước vào, để lửa lớn, nước sôi nêm đường, nước mắm Thuận Phát, tiêu cho vừa ăn. Tắt bếp, nhắc xuống
- Dọn dùng chung với bún và giá, xà lách.
Theo recipes4viet.com