Hôm nay, bạn ngẫu hứng, kết hợp các loại rau để nấu thành món canh rau dân dã, lạ miệng mà không kém phần hấp dẫn, canh rau tập tàng.
Nguyên liệu:
Rau dền
Rau ngót
Rau lang
Mồng tơi
Gia vị
Cách làm:
Các loại rau nhặt, rửa sạch, thái nhỏ (hoặc để nguyên tùy sở thích).
Đặt nồi lên bếp, đun sôi nước, cho rau vào, đun to lửa cho canh sôi bùng; nêm nếm cho vừa thì tắt bếp.
Chú ý:
Canh tập tàng không được dùng các loại rau nêm như hành, hẹ, rau mùi, rau răm, mà phải nấu chủ yếu bằng các loại rau có vị ngọt, tính mát, ăn vào giải nhiệt.
Không nên để canh sôi lâu quá, rau sẽ mất màu xanh, kém hấp dẫn và ăn cũng kém ngon.
theo TCMN
Nguyên liệu:
Rau dền
Rau ngót
Rau lang
Mồng tơi
Gia vị
Cách làm:
Các loại rau nhặt, rửa sạch, thái nhỏ (hoặc để nguyên tùy sở thích).
Đặt nồi lên bếp, đun sôi nước, cho rau vào, đun to lửa cho canh sôi bùng; nêm nếm cho vừa thì tắt bếp.
Chú ý:
Canh tập tàng không được dùng các loại rau nêm như hành, hẹ, rau mùi, rau răm, mà phải nấu chủ yếu bằng các loại rau có vị ngọt, tính mát, ăn vào giải nhiệt.
Không nên để canh sôi lâu quá, rau sẽ mất màu xanh, kém hấp dẫn và ăn cũng kém ngon.
theo TCMN