Nguyên liệu:
- 100g hạt sen tươi
- 100g đậu đỏ
- 200g đường
- 1 ống va ni
Thực hiện:
- Đậu đỏ ngâm khoảng 1 giờ. Hạt sen rửa sạch
- Cho đậu đỏ vào nồi nấu với 2 lít nước cho mềm. Tiếp tục cho hạt sen vào nấu chung khoảng 20 phút nữa
- Cho đường vào nồi chè, nấu sôi, để lửa nhỏ khoảng 10 phút cho hạt sen và đậu đỏ thấm đường, cho va ni vào, khuấy đều.
- Nhắc xuống, múc chè ra chén, dọn dùng nóng.
