Nguyên liệu:
Dâu tây: 300g; xoài: 1 trái
Dưa lê: 1 trái, chanh: 1 trái
Thanh long: 1 trái;
Mứt cherry: 4 trái;
Xirô dâu: 2 muỗng;
Dường: 4 muỗng;
rượu rhum: 2 muỗng.
Chế biến & trang trí:
Dưa lê, thanh long, xoài cắt miếng hình thoi dài 1cm.
Rắc đường lên trái cây để vào tủ mát khoảng 30 phút.
Lấy phân nửa dâu tây tỉa trang trí. Phần còn lại ép lấy nước pha với xirô dâu, rượu rhum và 1 muỗng nước cốt chanh.
Cho hỗn hợp nước dâu vừa pha vào trái cây, thêm đường nếu thích ngọt.
Múc cocktail ra ly, trang trí cho đẹp mắt. Cocktail trái cây ăn lạnh.
Via Chef Phạm Nhựt Trường, Hotel Metropole
Dâu tây: 300g; xoài: 1 trái
Dưa lê: 1 trái, chanh: 1 trái
Thanh long: 1 trái;
Mứt cherry: 4 trái;
Xirô dâu: 2 muỗng;
Dường: 4 muỗng;
rượu rhum: 2 muỗng.
Chế biến & trang trí:
Dưa lê, thanh long, xoài cắt miếng hình thoi dài 1cm.
Rắc đường lên trái cây để vào tủ mát khoảng 30 phút.
Lấy phân nửa dâu tây tỉa trang trí. Phần còn lại ép lấy nước pha với xirô dâu, rượu rhum và 1 muỗng nước cốt chanh.
Cho hỗn hợp nước dâu vừa pha vào trái cây, thêm đường nếu thích ngọt.
Múc cocktail ra ly, trang trí cho đẹp mắt. Cocktail trái cây ăn lạnh.
Via Chef Phạm Nhựt Trường, Hotel Metropole
