Nguyên liệu:*
- 500g rau sà lách các loại (rau và mầm salad)
- 300g thịt gà (không da, không xương)
- 1/2 muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê bột nghệ
- Chút tiêu và dầu chiên
Các bước thực hiện:*
Bước 1Gà ướp với muối, tiêu và bột nghệ cho thấm.*Cho 2 muỗng canh vào chảo bật bếp cho nóng tiếp theo cho thịt gà vào chiên với lửa nhỏ (lửa nhỏ cho thịt chín tới bên trong).
Thịt gà vàng trở bên cho đều và chín. Vớt ra cho ráo dầu và chờ nguội, cắt lát mỏng.Bước 2Dầu giấm đen*: Hòa tan 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dấm đen, ¼ muỗng cà phê muối cho tan.
Salad cho lên dĩa, thịt xung quanh và rưới nước dầu dấm lên. Khi ăn trộn đều.
Nguồn từ trang: lelanvn