Gà hầm bí xanh

[Jolie]

Canh gà hầm bổ dưỡng, thịt gà mềm ngọt các bé sẽ rất thích ăn. Món canh này thích hợp cho bữa cơm tối của gia đình.

Nguyên liệu:



Bí xanh 400 gr

Gà ta 1 con

Muối, gừng

Ớt,*y dĩ​

Cách làm:​

​

​

Gà rửa sạch, bí xanh gọt vỏ bỏ ruột rồi cắt miếng.
Đặt nồi lên bếp, cho gà vào đổ nước ngập, cho các loại gia vị: gừng, ớt, ý dĩ vào rồi đun sôi. Dùng thìa vớt các váng bọt nổi lên khi nước sôi cho nước trong.

Giảm bớt lửa, nêm 2 thìa muối đun sôi âm ỉ trong 35 phút. Khi gà chín mềm thì cho bí xanh vàoĐun thêm 3 phút nữa, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Múc canh gà ra bát ăn nóng, thịt gà mềm rất dễ gỡ​

Via Afamily

Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips, coupons, and good deals​