Nguyên liệu:
- 300 gr thịt nạc gà
- 4 lá chanh
- 50 gr bột năng, 1 thìa mè rang vàng, 2 tép tỏi băm nhỏ
- Gia vị: muối, 2 thìa mật ong, 3 thìa nước mắm
Bước 1. Thịt gà rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ.*Lá chanh xắt nhuyễn
Bước 2. Lăn từng miếng gà qua bột năng và chiên vàng, vớt ra để ráo dầu
Mật ong và nước mắm khuấy đều.
Bước 3. Phi thơm tỏi với chút dầu ăn, cho gà vào đảo cùng nước mắm và mật ong. Sau cùng cho lá chanh nhuyễn và tắt lửa.
Bày gà ra đĩa và rắc mè lên trên.
Lưu ý: tắt bếp ngay sau khi cho lá chanh vào để món ăn không bị đắng
Bepgiadinh