Nguyên liệu:*
- 2 chiếc đùi gà
- 1 muỗng cà phê ớt bằm, loại không quá cay
- Muối, hạt nêm, đường
Các bước thực hiện:*
Bước 1Gà rửa sạch, khứa nhẹ vài đường trên đùi gà để khi ướp gà dễ thấm gia vị.
Ướp gà với 1 muỗng cà phê ớt bằm loại cay vừa (nếu muốn cay nhiều bạn dùng ớt hiểm), 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng nhỏ hạt nêm cùng chút xíu đường (không nêm nhiều đường vì gà sẽ bị vị ngọt của đường lấn át, mất ngon). Để ít nhất 1 tiếng cho gà ngấm gia vị.Bước 2Xếp đùi gà vào khay nướng, bật lò 150 độ C, nướng trong vòng 30-40 phút.
Dùng nóng với cơm hay dùng như món nhắm rượu cũng rất ngon.
Nguồn từ trang: maskonline