Nguyên liệu:
200g mực ống làm sạch
2 thìa cà phênước tương Nhật
2 thìa cà phêrượu sa kê
30g tiêu đen xay
Thực hiện:
- Mực ống khứa vẩy rồng, cắt miếng vuông vừa ăn Đặt chảo lên bếp, để chảo thật nóng cho xốt bơ teppanyaki vào. Khi nghe mùi thơm cho tiếp mực vào xào đều, giữ lửa lớn
- Cho thêm rượu sa kê, tiêu và nước tương Nhật vào, xóc đều cho mực chín
- Trút ra đĩa, dọn ăn chung với xốt chấm teppanyaki và cơm trắng hoặc bánh mì bagette rất ngon.
Theo recipes4viet.com
