Nguyên liệu:100g thịt ba chỉ xông khói
100 g cà chua bi
6 trái ô liu đen
4 lát bánh mỳ sandwich, 30g hành tây băm, 1 thìa cà phê ngò tây băm, muối tiêu, dầu ăn
Thực hiện:
Ba chỉ xông khói cắt miếng nhỏ
Bắc chảo cho vào ít dầu phi thơm hành tây, cho ba chỉ xông khói vào xào. Để nguội, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Trút ra tô trộn đều với muối, ngò tây.
Bánh sandwich nướng vàng, cắt bỏ rìa bánh, cắt bánh thành những miếng hình tam giác cân, ô liu, cà chua bi cắt đôi.
Cho hỗn hợp đã xay vào túi nilon (túi bắt bông kem cho bánh ga tô), gắn thêm chuôi, bắt thành hình bông hoa lên miếng bánh mỳ, thêm cà chua bi, trái ô liu lên mặt, trang trí với lá ngò tây.
Via KS. Continental Saigon
