Nguyên liệu:*
- 1 hộp nấm đông cô
- 1 gói mỳ spaghetti
- 6 tép tỏi
- ½ củ hành tây
- 3 thìa canh dầu ô liu
- Muối, tiêu, ớt bột
- ½ thìa canh bơ mặn
Cách làm:*
Bước 1. Luộc mỳ spaghetti trong nước có hòa chút muối và dầu ô liu trong 7 – 12 phút. Vớt ra, xả nước lạnh, để ráo.
Bước 2. Rửa sạch, thái nấm thành từng miếng nhỏ.
Bước 3. Bóc vỏ tỏi, đập giập. Thái lát hành tây.
Bước 4. Đổ dầu ô liu vào chảo. Cho nấm, tỏi, hành tây vào.
Bước 5. Xào nấm, tỏi, hành trong 1 – 2 phút đến khi các mặt đều chuyển màu nâu.
Bước 6. Thêm ớt bột, muối và tiêu vào. Đảo đều.
Bước 7. Cho mỳ spaghetti vào chảo. Trộn đều. Cho thêm ½ thìa bơ mặn và xào đến khi bơ tan chảy.
Lấy mỳ spaghetti ra đĩa, trang trí với nấm đông cô phía trên và thưởng thức.
Theo LisaDang
