| 
|
-* Thịt mông sấn
- Măng củ
- Nước hàng, hành khô , nước mắm, gia vị, bột nêm, mì chính.
*
| 
|
| Thịt rửa sạch, thái con chì. | |
| *
|
| Măng rửa sạch, thái khúc. | |
*
| *
|
| Ướp thịt với mì chính, hành khô | |
*
| *
|
| Thêm một chút hạt nêm, nước mắm và nước hàng. | |
*
| *
|
| Xào qua thịt để các gia vị ngấm đều vào thịt, lưu ý đảo nhanh tay tránh để nước hàng bám cháy vào nồi. | |
*
| *
|
| Thêm măng vào nồi. | |
| *
|
| Cho nước xăm xắp mặt thịt. Đun nhỏ lửa đến khi nước cạn khoảng 2/3. Nêm nếm gia vị cho vừa vặn. |
Món thịt kho đậm đà, thơm lừng mùi hành khô, nước ướp cùng vị đặc trưng của măng chua rất hấp dẫn.
Theo Depplus.vn/MASK
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn
