Vẫn là những loại trái cây nhiệt đới thường ngày nhưng chỉ cần thêm một lớp áo mỏng của bột chiên giòn, bạn sẽ có ngay món tráng miệng đầy bất ngờ.
Nguyên liệu:
1 trái thơm
2 trái chuối
1 trái táo
1 lòng đỏ trứng gà
100g bột mì
100ml sữa tươi
50g đường
1 muỗng canh đường mịn
½ muỗng cà phê bột quế.
Cách làm:
- Chuối lột vỏ, xắt lát mỏng khoảng 0.5 cm. Táo lột vỏ, bỏ hạt, xắt miếng mỏng theo chiều dọc trái. Trái thơm gọt vỏ, bỏ mắt, xắt miếng vừa ăn.
- Trứng gà đập tách riêng lòng trắng, đỏ, đánh bông. Hòa bột mì với sữa tươi, đường và lòng đỏ trứng gà, đánh đều lên cho đến khi hỗn hợp đó mượt, cho lòng trắng trứng vào đánh đều.
- Lần lượt nhúng những miếng trái cây vào hỗn hợp rồi thả vào chảo dầu chiên chín vàng. Bày ra đĩa, rắc đường mịn và bột quế.
Via thoitrangtre
Nguyên liệu:
1 trái thơm
2 trái chuối
1 trái táo
1 lòng đỏ trứng gà
100g bột mì
100ml sữa tươi
50g đường
1 muỗng canh đường mịn
½ muỗng cà phê bột quế.
Cách làm:
- Chuối lột vỏ, xắt lát mỏng khoảng 0.5 cm. Táo lột vỏ, bỏ hạt, xắt miếng mỏng theo chiều dọc trái. Trái thơm gọt vỏ, bỏ mắt, xắt miếng vừa ăn.
- Trứng gà đập tách riêng lòng trắng, đỏ, đánh bông. Hòa bột mì với sữa tươi, đường và lòng đỏ trứng gà, đánh đều lên cho đến khi hỗn hợp đó mượt, cho lòng trắng trứng vào đánh đều.
- Lần lượt nhúng những miếng trái cây vào hỗn hợp rồi thả vào chảo dầu chiên chín vàng. Bày ra đĩa, rắc đường mịn và bột quế.
Via thoitrangtre
