Chất bột đường (gluxit/carbohydrat)
Chất bột đường là nguồn dinh dưỡng cung cấp năng lượng thiết yếu cho các hoạt động và các chức năng quan trọng nhất trong mỗi cơ thể. Loại chất dinh dưỡng này cho những bạn ăn chay có vai trò quan trọng trong cấu tạo nên các tế bào và các mô, hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của não bộ và hệ thần kinh trung ương đồng thời điều tiết các hoạt động bên trong cơ thể và rất nhiều công dụng khác. xem thêm bài viết nổi bật chế độ ăn chay là gì ???.
Một khẩu phần ăn chay hàng ngày đầy đủ chất dinh dưỡng cần phải đảm bảo có từ 60%-65% nhóm thực phẩm cung cấp các chất bột đường cho cơ thể. Việc đảm bảo đầy đủ các chất bột đường trong cơ thể là không hề khó khăn với bạn ăn chay bởi các chất dinh dưỡng này chủ yếu có chứa trong các loại ngũ cốc và các loại củ như khoai môn, khoai lang. tham khảo thêm bài viết chi tiết lợi ích của ăn chay cho sức khỏe của bạn là gì ???
Chất đạm (protein)
Protein là một dưỡng chất cần thiết đối với cơ thể, bởi dưỡng chất này có thể có tác dụng giúp cơ thể phát triển và duy trì hoạt động sống bình thường bên trong cơ thể, khi thiếu đạm, cơ thể của chị em phụ nữ có khả năng rơi vào trạng thái mệt mỏi. Trung bình mỗi ngày, cơ thể của chúng ta cần phải bổ sung cho cơ thể 50-60 gam chất Protein.
Đối với chế độ dinh dưỡng cần thiết cho những bạn ăn chay, Protein cũng được bổ sung từ một số các loại thực phẩm như: đậu nành, đậu lăng, đậu Hà Lan, sữa và các sản phẩm cũng được chế biến từ sữa và trứng.
Chất béo
Đây là một loại dưỡng chất cung cấp năng lượng cho toàn bộ cơ thể, trong 1 gam chất béo có chứa tương đương với 9kcal năng lượng cho cơ thể.
Mặc dù khi các chất béo cũng được tích trữ quá nhiều trong cơ thể có khả năng gây ra tình trạng thừa cân, tuy nhiên chúng ta không thể bỏ qua việc bổ sung loại chất dinh dưỡng này lý do là vì chúng đóng một vai trò quan trọng trong suốt toàn bộ quá trình hỗ trợ cơ thể hấp thụ các loại vitamin, có tác dụng giúp thúc đẩy sự phát triển của các loại tế bào não bộ và cả hệ thần kinh.
Các chất béo có nhiều trong các loại thực phẩm cũng được chế biến với dầu, mỡ, bơ. Tuy nhiên việc dùng mỡ động vật khi chế biến là một trong những loại thực phẩm nằm trong danh sách cũng được “kiêng kỵ” của những bạn ăn chay. Vì vậy để cho cơ thể bổ sung chất béo, chị em phụ nữ có thể chế biến các loại thực phẩm với mức độ dầu thực vật vừa phải hay là dùng thêm các loại thực phẩm chức năng khác theo tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng.
Nguồn: lợi ích của tại sao ngày càng có nhiều người ăn chay ???
Chất bột đường là nguồn dinh dưỡng cung cấp năng lượng thiết yếu cho các hoạt động và các chức năng quan trọng nhất trong mỗi cơ thể. Loại chất dinh dưỡng này cho những bạn ăn chay có vai trò quan trọng trong cấu tạo nên các tế bào và các mô, hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của não bộ và hệ thần kinh trung ương đồng thời điều tiết các hoạt động bên trong cơ thể và rất nhiều công dụng khác. xem thêm bài viết nổi bật chế độ ăn chay là gì ???.
Một khẩu phần ăn chay hàng ngày đầy đủ chất dinh dưỡng cần phải đảm bảo có từ 60%-65% nhóm thực phẩm cung cấp các chất bột đường cho cơ thể. Việc đảm bảo đầy đủ các chất bột đường trong cơ thể là không hề khó khăn với bạn ăn chay bởi các chất dinh dưỡng này chủ yếu có chứa trong các loại ngũ cốc và các loại củ như khoai môn, khoai lang. tham khảo thêm bài viết chi tiết lợi ích của ăn chay cho sức khỏe của bạn là gì ???
Chất đạm (protein)
Protein là một dưỡng chất cần thiết đối với cơ thể, bởi dưỡng chất này có thể có tác dụng giúp cơ thể phát triển và duy trì hoạt động sống bình thường bên trong cơ thể, khi thiếu đạm, cơ thể của chị em phụ nữ có khả năng rơi vào trạng thái mệt mỏi. Trung bình mỗi ngày, cơ thể của chúng ta cần phải bổ sung cho cơ thể 50-60 gam chất Protein.
Đối với chế độ dinh dưỡng cần thiết cho những bạn ăn chay, Protein cũng được bổ sung từ một số các loại thực phẩm như: đậu nành, đậu lăng, đậu Hà Lan, sữa và các sản phẩm cũng được chế biến từ sữa và trứng.
Chất béo
Đây là một loại dưỡng chất cung cấp năng lượng cho toàn bộ cơ thể, trong 1 gam chất béo có chứa tương đương với 9kcal năng lượng cho cơ thể.
Mặc dù khi các chất béo cũng được tích trữ quá nhiều trong cơ thể có khả năng gây ra tình trạng thừa cân, tuy nhiên chúng ta không thể bỏ qua việc bổ sung loại chất dinh dưỡng này lý do là vì chúng đóng một vai trò quan trọng trong suốt toàn bộ quá trình hỗ trợ cơ thể hấp thụ các loại vitamin, có tác dụng giúp thúc đẩy sự phát triển của các loại tế bào não bộ và cả hệ thần kinh.
Các chất béo có nhiều trong các loại thực phẩm cũng được chế biến với dầu, mỡ, bơ. Tuy nhiên việc dùng mỡ động vật khi chế biến là một trong những loại thực phẩm nằm trong danh sách cũng được “kiêng kỵ” của những bạn ăn chay. Vì vậy để cho cơ thể bổ sung chất béo, chị em phụ nữ có thể chế biến các loại thực phẩm với mức độ dầu thực vật vừa phải hay là dùng thêm các loại thực phẩm chức năng khác theo tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng.
Nguồn: lợi ích của tại sao ngày càng có nhiều người ăn chay ???