![](http://recipes4viet.com/wp-content/uploads/2013/05/cakho.jpg)
![]() | Với cách kho cá này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau: 700g cá thu làm sạch, cắt từng khứa dày khoảng 1cm – 1,5cmGia vị: muối, mắm, đường, nước màu Rau muống chẻ, rau thơm, xoài xanh… ăn kèm |
![]() | Bước 1: Ướp cá: Cá ướp với 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm trong 30 phút cho cá ngấm gia vị. |
![]() | Bước 2: Nấu nước kho: Cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 500ml nước, ½ – 1 muỗng cafe nước màu vào nồi, nấu sôi. |
![]() | Bước 3: Kho cá: Thả cá vào nồi nước kho, đun cho sôi lại. Lúc này bạn đun lửa to nhé! |
![]() | Sau khi sôi thì bạn giảm lửa nhỏ tiếp tục đun thêm khoảng 20 – 30 phút nữa cho cá chín rồi nêm lại cho vừa miệng. |
![]() | Thưởng thức: nhà mình thường dọn món này với cơm trắng, rau muống chẻ, ít rau thơm, xoài bằm; rất đưa cơm. |
![cach-kho-ca-doc-dao-ma-ngon.jpg](http://afamily1.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/05-26837/cach-kho-ca-doc-dao-ma-ngon.jpg)
Chúc các bạn thành công với cách kho cá của mẹ mình nhé!
![](http://thuvienbao.com/img/banners/timbaohiemnhantho728a.gif)
![](http://thuvienbao.com/forum/images/imported/2011/04/111.gif)
afamily