[h=3]
[/h][h=3]Nguyên liệu:[/h]- Cá hồi, sốt Teriyaky, 100g mì soba, rượu mirin.
- Nước tương mè, Miso, 40 g rong biển, 100g đậu hũ Nhật, đường.
[h=3]Cách chế biến:[/h]- Làm sạch cá hồi, dùng chảo không dính để áp chảo cá hồi sau đó cho cá hồi vào lò nướng chín, chú ý nướng cá vẫn giữ độ mềm và cá không bị khô.
- Làm sốt teriyaki với rượu mirin, nêm đường vị vừa ăn.
- Rong biển chia làm 2 phần: một phần làm soup, một phần để trên mì soba.
- Luộc mì soba khoảng 15 phút (lưu ý sợi mì không được dính với nhau).
- Dùng rượu mirin, nước tương mè pha trộn với nhau, rồi trộn với rong biển cùng mì soba và nếm cho vừa ăn.
- Dùng Miso + tàu hũ (cắt theo kiểu hạt lựu) và nước lọc để nấu súp. Khi nước Miso sôi, cho tàu hũ vào và nấu thêm 5 phút, sau đó cho rong biển nêm vừa ăn.
- Trình bày: Cho cá hồi lên đĩa và rưới sốt teriyaki lên. Mì và rong biển để bên cạnh, ăn kèm là soup miso.
Theo*Thanh Hòa
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn
[/h][h=3]Nguyên liệu:[/h]- Cá hồi, sốt Teriyaky, 100g mì soba, rượu mirin.- Nước tương mè, Miso, 40 g rong biển, 100g đậu hũ Nhật, đường.
[h=3]Cách chế biến:[/h]- Làm sạch cá hồi, dùng chảo không dính để áp chảo cá hồi sau đó cho cá hồi vào lò nướng chín, chú ý nướng cá vẫn giữ độ mềm và cá không bị khô.
- Làm sốt teriyaki với rượu mirin, nêm đường vị vừa ăn.
- Rong biển chia làm 2 phần: một phần làm soup, một phần để trên mì soba.
- Luộc mì soba khoảng 15 phút (lưu ý sợi mì không được dính với nhau).
- Dùng rượu mirin, nước tương mè pha trộn với nhau, rồi trộn với rong biển cùng mì soba và nếm cho vừa ăn.
- Dùng Miso + tàu hũ (cắt theo kiểu hạt lựu) và nước lọc để nấu súp. Khi nước Miso sôi, cho tàu hũ vào và nấu thêm 5 phút, sau đó cho rong biển nêm vừa ăn.
- Trình bày: Cho cá hồi lên đĩa và rưới sốt teriyaki lên. Mì và rong biển để bên cạnh, ăn kèm là soup miso.
Theo*Thanh Hòa
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn