Nguyên liệu:
- 300g mực sữa
- 50g hành tây
- 100g chanh dây
- 50g ớt chuông xanh, đỏ, vàng
- 10g ngò rí, 10g cà rốt, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột bắp, 1/2 thìa súp bơ
Các bước thực hiện:
1
Mực moi bỏ ruột, túi mắt mực, rửa sạch, để ráo nước.
Chanh dây bổ đôi, nạo lấy ruột. Hành tây lột bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, xắt nhuyễn.
2
Ớt chuông ba màu bổ đôi, lạng bỏ ruột, xắt hạt lựu nhỏ.Cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu nhỏ. Ngò rí nhặt rửa sạch, để ráo, xắt nhuyễn.
3
Trộn đều hành tây (chừa lại 1 thìa cà phê để làm xốt), cà rốt, ớt chuông ba màu, ngò rí, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, muối. Sau đó dùng thìa múc một lượng nhân vừa đủ nhồi vào ruột mực, lấy tăm ghim chặt lại, cho vào nồi hấp chín.
4
Làm tan chảy bơ, phi thơm hành tây, cho chanh dây vào đảo đều, nêm đường, hạt nêm vừa ăn. Làm sệt xốt bằng bột bắp.
5
Cho mực nhồi hành tây ra đĩa, rưới đều xốt chanh dây lên trên, cho bé dùng ấm.
  [h=2]Lancome Imanance Tinted Day Creme Spf 15[/h]$50 (4 stores) |   [h=2]Lancome Blending Tip Brush 16[/h]$25.50 (6 stores) |   [h=2]Lancôme Ombre Magnétique Eye Shadow (Lancôme)[/h]$16.99 - $19.99 (3 stores) | ||||
| ||||||
  [h=2]Lancome Hypnose Perfume 1.7oz Eau De Parfum Spra for Women[/h]$58.50 - $67.18 (3 stores) |   [h=2]Lancôme Lancome Absolue Bx Makeup Almnd 340n[/h]$60 (4 stores) |   [h=2]Lancome Retractable Lip Brush 9[/h]$17 - $26.50 (3 stores) |