Nguyên liệu:
- 200g thịt bò
- 300g nấm kim châm
- 1 củ hành tây
- 1/2 thìa súp tỏi băm
- 1 thìa súp nước tương
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 3 thìa súp dầu ăn
Thực hiện:
- Bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn, ướp nước tương, tỏi và 1 thìa súp dầu ăn Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau.* Nấm kim châm ngâm nước muối, rửa sạch
- Bắc chảo lên bếp điện từ, vặn nhiệt độ khoảng 1800C. Chảo nóng cho dầu ăn và hành tây vào phi thơm, tiếp tục cho bò đã ướp cùng với nấm kim châm vào xào chín. Nêm hạt nêm vừa ăn Dùng với cơm nóng, chấm nước tương pha ớt.
More...